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島根に行くならぜひおすすめ!世界第二位のバリスタがいるカフェロッソに行ってきたよ

日本でトップクラスのバリスタがいる地方と言われて、大抵の方は東京や大阪を思い浮かべるでしょう。実際、日本大会のみならず、世界大会で賞を残したようなバリスタのほとんどが都会にいることは間違いありません。

 

ですが、そんな世界的な受賞歴を持っているバリスタが務めるカフェが実は島根県内、しかもその中でも地方の安来市(やすぎし)にあるのです。

 

その名も「CAFE ROSSO(カフェロッソ)」。コーヒー好きなら雑誌でも何度も見たことがあるので、その名を知らない人はいないでしょう。ワールドバリスタチャンピオンシップで準優勝に輝いたことのある門脇バリスタのいるカフェです。

 

 車ですらアクセスし辛い田舎のカフェ

地方での移動手段と言えば、やはり車。

 

カフェロッソにも、もちろん車でのアクセスがおすすめ。JR安来駅からだとタクシーで15分ほどもかかる上に、帰りのタクシーも拾わなくてはいけません。そのため、私も今回は車を使って訪ねたのですが、車でもやっぱり遠い。ICから10~20分は走らなくてはいけません。

 

そんなやっとこさの思いをして、ようやくカフェロッソに到着しました。

 

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店舗の外からはロースター室も見ることができます。プロバットの焙煎機。カッコいいですよね。

 

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当然と言えば当然ですが、このロースター室には入れない様子。じろじろと外から眺めつつ、隣にあるロッソへの入り口へと入店しました。

 

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コーヒー豆売りのスペースとカフェスペース

入店してまず最初に目に入るのは、コーヒー豆やコーヒー器具がズラリと並んだ小売スペース

 

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正直、地方とは思えないほどたくさんのコーヒー豆が並んでおり、やはり人気店なんだなと驚かされました。もちろん、ネットショップもやっていらっしゃるので、そちら用の商品もあるのでしょう。

 

そんな小売スペースを抜けると、奥にはカフェスペースが。レジでオーダーしてから席に運ばれるスタイルらしいので、カプチーノをオーダーして席へと付きました。

 

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店内はウッドをベースに赤・緑・白が配色された可愛らしい空間。門脇バリスタがイタリアで修行したこともあるらしいので、イタリアカラーを意識されているのでしょうか。

 

店内をきょろきょろと眺めていると、目の前に待望のカプチーノが運ばれてきました。

 

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カフェラテも選べたのですが、一応本場イタリアを意識してカプチーノに。泡の量が多く、少しビターなカプチーノ。うん、クリーミーな泡が美味しい。ビターさはありますが、ミルクの食感と甘さで柔らかい味になっています。

 

ちびちび味わいつつ完飲。ごちそうさまでした。私は頼みませんでしたが、自家製ケーキも美味しいとのことなので、時間がゆっくりある方はそちらも一緒にオーダーされることをおすすめします。

 

そして最後はロッソの豆を買って知人へのお土産に。紙袋のカラーもロッソに合わせた赤で可愛らしいですね。

 

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ただ、意外と言えば意外ですが、コーヒー豆自体の品質はそこまで高くはありませんでした。まあ、もちろん生豆の品質で優勝したわけではないですし、値段を考えればそこまで高い原価は払えないのかもしれません。

 

念のために言っておくと、生豆の品質が悪いわけでは決してないですよ。最上級に良いわけではないという話であって、そこらの下手な豆より良いのは間違いありません。ただ、まぁ言っても地方ですし、言っても仕事ですから。品質と価格のバランスは大事ということでしょう。

 

個人的には、コーヒーの味自体は良く言えば「値段とのバランスが良く」、悪く言えば「都会でも同じぐらいのコーヒーは飲めるな」という印象。とりあえず記念に来ておいて勉強になったなといった感じでした。

 

でも、なによりカフェという存在だけで、安来市の観光協会の公式サイトに取り上げられたり、それだけで余所からお客さんを呼べる存在になっているのはすごいなと改めて実感しました。ブランディングの上手さですね。

 

こういうところは同じ経営者として見習いたいなと思うのでした。安来市には足立美術館などの島根を代表する観光スポットもあるので、機会があればぜひカフェロッソにも足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

CAFE ROSSO(カフェロッソ)

0854-22-1177

島根県安来市門生町4-3

10:00~18:00(ラストオーダー17:30)

定休:日曜日