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豊橋市で超おすすめの居酒屋「飛騨路」さんは高コスパのステキなお店です!

美味しい居酒屋との出会いは貴重なもの。

 

ランチや定食とは違い、一回一回にかかるお金が少なくないので、たくさんのお店をハシゴして美味い店を探しだすというのが難しいからです。美味しい居酒屋に出会えたら、その日はラッキーな気分になれます。

 

そんなラッキーな気分になれる居酒屋が豊橋市にある「飛騨路」さん。

 

愛知県の豊橋市で美味しい岐阜料理を

飛騨路さんがあるのは、豊橋駅から徒歩10分と少しの距離にある少し離れた住宅街。駅前や飲み屋街からは離れているので、地元のお客さん以外はなかなかアクセスし辛い、ある意味隠れ家的なお店です。

 

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そんな飛騨路さんでは、その名前からも分かるように、飛騨牛などをはじめとした岐阜料理を楽しむことができます。愛知県の東端で食べる岐阜料理は一体どんな味だろうとメニューを見ると、そのメニューもかなり豊富。

 

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このプレートだけではなく、他にも料理のメニュー帳があり、常時何十種もの料理が作られているよう。これだけのメニューを作るのはやっぱり大変。飛騨路さんでは、7,8人ぐらいのスタッフさんが常に動き回って料理を調理・提供しています。

 

そんな状態なので、席に座ってアルコールを頼むと、すぐにドリンクとお通しが目の前に置かれました。おお、お通しもけっこう凝っています。これは期待できそう

 

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ねっとりとしたあんが絡む大根のお味はまるでおでんのような白だし風味。ただのおでんじゃなくて、あんかけっぽくなっているのがひと手間かかっていてグッド

 

個人的にはお通しだけでも十分当たりですが、さらに、1人客でも楽しめるようカウンターから中の調理風景がのぞけるのはなかなか良い感じ。

 

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個人的に、こちらのカウンターに着いて一番感動したのは、スタッフの元気が良いこともそうですが、なにより焼き物のスタッフは焼き物に、刺身などを切るスタッフは刺身の場に常に立っていたこと。

 

もちろん、役割分担して整理する意味もあるのでしょうが、専門家って感じがいいですよね。動きを見ているだけで、十分酒のあてには楽しめます。

 

とはいえ、もちろん居酒屋ですからお酒の肴はお料理で。お通しも無くなったことですし、メニューを見て、興味のあるものを片っ端から頼んでいきました。

 

高級食材を手頃な価格で!コストパフォーマンスは最高

まず頼んだのは、かわはぎのお刺身。

 

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言うまでもなく高級魚のかわはぎ。しかも、飛騨路さんではキモまで付いてきます

 

身は弾力のある食感でしっとりとしたお味。ポン酢でさっぱりといただけますが、キモと合わせるとなんとも言えないクリーミーさ。アンキモよりもねっとりとしたコクがたまりません。うん、これは文句なく美味い

 

これが800円だというのだから驚きです。

 

さすがの豊橋価格。これを名古屋で食べたら、1200円ぐらいからになるかもしれません。生魚の鮮度が良かったのを良いことに、白子ポン酢に生カキポン酢と、下手な店では食べたくないものをオーダー。

 

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こちらのお味ももちろん美味い。カキはしっかりとした弾力があり、白子はねっとりとしていて臭みが全くありません。特に、生カキの食感がぷりっぷりだったのは最高です。

 

もちろん、生ものだけでなく飛騨路さんならではの、飛騨牛を使った牛スジ煮込みもオーダー。

 

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牛スジはトロリとしたコラーゲンに、弾力のあるスジのお肉。そして甘辛目の醤油ダレ。うん、もちろん文句なく美味しい。安いお店だと、牛スジがくたくたに柔らかくなってしまっているのですが、きちんとお肉の食感が残してある程度に煮込んであるのが最高のポイント。

 

そして、こちらでは他にもドジョウ料理を楽しむことができると聞いて、「それは頼まずにはいられない」と、焼き物からドジョウのかば焼きを注文しました。

 

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ウナギのかば焼きのように、ドシンとした脂はないですが、少し素朴でカリっ!フワッ!とした食感とわずかな土の風味はドジョウならでは。山椒をかけていただくと、土の風味がより一層香ばしく感じられます

 

どれも美味しくて、つい食べ過ぎました。ごちそうさまでした。

 

豊橋駅から少し歩きますが、豊橋市に寄る機会があれば、ぜひ一度は行って欲しいお味。味もサービスも料理のコスパも、個人的には居酒屋の中でもかなり高ランクのお店です。

 

激安居酒屋のように安くはありませんが、飛騨牛の串焼き(2本)を600円で食べられたりと、「こんな高級食材をこんなに安いお値段で!」と驚くほどのコストパフォーマンスは、名古屋でもそうそう見かけないレベルです。

 

タクシーであれば、豊橋駅から1000円以内で行けるので、タクシーもアリだと思います。ぜひ一度、お試しください。

 

豊橋市札木町47

0532-54-2588

営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)

定休:日曜